今日の夕食は妻の自家製スープラーメン。 これは美味しかった。自家製スープがキモでした。 ニンニク・生姜・長ネギを油でじっくり火を入れて 作った香味油が効いてました。 そしておかずは初めて食べる食材でした。 『シカクマメ』って言うんだそうです。 天ぷらで塩をつけて食べました。これ美味しいですよ。 『ぬかご』って言うんだそうです。ぬかごは芋の仲間で 芋のつるのところにでる芽のようなモノだそうです。 素揚げしたモノを塩で食べました。美味しいですよ。 妻が妻の母と一緒に境川町の『道の駅境川』で見つけて 買ってきました。紫色のサツマイモも売ってたそうです。 ここは地モノの美味しい野菜が安く売ってたりきのこ類も 結構あってオススメのスポットです。 中央道・甲府南ICの近くですから近くに来たら 行ってみて下さい。
by ski-bbt
| 2007-10-20 22:53
| 日常の食
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